Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

Lachs-Burger mit Kresse-Mayonnaise und grünem Spargel

Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

Safran-Tagliatelle in Butter-Weißwein-Sauce

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

Vier-Käse-Risotto mit karamellisierten Walnuss-Birnen

Burrata mit marinierten Cherry-Tomaten und Pesto-Risotto