Tacos z szarpanym mięsem z kaczki

Tacos z szarpanym mięsem z kaczki

4.5 24 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa 40 dk

16 sztuk

Malzemeler

5 - 6 nóg z kaczki, ze skórą, z kością (ok. 200 g każda)
50 g miodu
45 g sosu sojowego
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa i tortilli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
125 g białego wina, wytrawnego
130 g ogórka
50 - 60 g czerwonej cebuli
80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
10 g oleju plus dodatkowa ilość do posmarowania tortilli
120 g śliwek suszonych, bez pestek
100 g wody
400 g pomidorów, z puszki (krojonych lub w całości)
10 g octu ryżowego
20 - 40 g sosu sriracha
8 tortilli pszennych (Ø ok. 25 cm)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 sztukę

Kalori 227 kcal / 951.2 kJ

Protein 17.3 g

Yağ 10.1 g

Karbonhidrat 15.4 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 2.3 g

Sodyum 441.1 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

SMAKI WAKACJI II 10 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sałatka z czarnym ryżem, truskawkami i fetą

1sa

Pastizzi z groszkiem

1sa 30 dk

Sałatka zielonej bogini (green goddess, TM5)

20 dk

Włoskie mini pasqualine z jajkiem przepiórczym

1sa 30 dk

Sałatka ryżowa z warzywami na parze, orientalnym dressingiem i jogurtowym dipem; Ciasteczka

50 dk

Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM5)

15 dk

Wytrawne palmiery na dwa sposoby

1sa 40 dk

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

3sa 30 dk

Gnocchi w sosie pomidorowym; Surówka brokułowa; Sorbet owocowy

30 dk

Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami

1sa 10 dk

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

48sa

Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków

5sa 10 dk