Cihazlar ve Aksesuarlar
Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 45 dk
30 tranches
Malzemeler
Le pain de Pâques complet
-
1 bouquet d'aneth frais (20 g env.), les feuilles seulement
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100 g d'oignon rouge coupé en deux et quelques rondelles pour la finition
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300 g de lait
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15 g de miel
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
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560 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
-
1 œuf moyen (53-63 g)
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50 g de beurre coupé en morceaux
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2 c. à café de sel
Les œufs
-
4 œufs moyens (53-63 g) froids
-
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La finition
-
1 jaune d'œuf battu pour la dorure
-
100 g de salade verte mixte
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150 g de filets de truite fumée
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé
-
poivre moulu
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 tranche
Sodyum
120.7 mg
Protein
5.1 g
Kalori
444.3 kJ /
106.2 kcal
Yağ
3.3 g
Lif
2.3 g
Doymuş Yağ
1.5 g
Karbonhidrat
15.2 g
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