Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 brown onions, cut into halves
- 1 garlic clove
- 20 g vegetable oil
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to season
- 1 tsp salt, plus extra to season
- 800 g pork medallions (3 cm thick)
- 150 g cognac
- 2 tsp green peppercorns, drained
- 600 g water
- 2 tsp stock paste of choice
- 200 g crème fraîche
- 1 tsp sweet paprika
- 35 g gluten free cornflour
- 5 sprigs fresh thyme, leaves only
- 250 g button mushrooms
- 1 bunch fresh chives, finely sliced
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2081.7 kJ / 495.7 kcal
- Protein
- 52.2 g
- Karbonhidrat
- 8.8 g
- Yağ
- 27 g
- Doymuş Yağ
- 13.5 g
- Lif
- 4.2 g
- Sodyum
- 914.4 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salmon and fennel risotto
30min
Prawn and saffron risotto
30min
Pork in creamy Marsala wine sauce
25min
Salmon with mango sauce, snow peas and carrots
1h
White fish and lemon risotto
30min
Champagne poached chicken terrine
1h 30min
Creamy scallop soup with chorizo
30min
Orange grove beghrir with orange blossom yoghurt
4 Std. 50 Min
Zesty avocado with crab
10min
Lamb rack with port sauce and parsnip purée
1h
Chilli crab pasta
35min
Scallops with pea purée
25min