Pork in green pepper and cognac sauce

Pork in green pepper and cognac sauce

3.0 14 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 50 dk

4 portions

Malzemeler

brown onions cut into halves
2
garlic clove
1
vegetable oil
20 g
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
salt plus extra to season
1 tsp
pork medallions (3 cm thick)
800 g
cognac
150 g
green peppercorns drained
2 tsp
water
600 g
stock paste of choice
2 tsp
crème fraîche
200 g
sweet paprika
1 tsp
gluten free cornflour
35 g
fresh thyme leaves only
5 sprigs
button mushrooms
250 g
fresh chives finely sliced
1 bunch

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 914.4 mg

Protein 52.2 g

Kalori 2081.7 kJ / 495.7 kcal

Yağ 27 g

Lif 4.2 g

Doymuş Yağ 13.5 g

Karbonhidrat 8.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Blade Cover Cooking 8 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pork and apple cider stew

1 Std. 40 Min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 Std. 30 Min

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2 Std. 20 Min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45 Min

Pork in creamy Marsala wine sauce

25 Min

Twice-cooked pork belly with lentils

5 Std. 30 Min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1 Std. 10 Min

Layered lamb curry

1 Std.

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3 Std. 25 Min

Mandarin crème brûlée

4 Std. 15 Min

Zurich-style veal strips with potatoes

2 Std. 50 Min

Thai red pork curry

35 Min