Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte
- 110 g de farine de blé (10 g pour le plan de travail)
- 40 g d'eau froide
- 2 pincées de sel
- 100 g de beurre, coupé en morceaux de 2 cm congelés 6h au préalable
La viande et la garniture
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 700 g de filet de bœuf
- du sel
- du poivre moulu
- 500 g d'eau
- 700 g de pommes de terre grenaille, type rattes, non épluchées
- 10 g de farine de blé, pour le plan de travail
- 4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 jaune d'œuf, pour la dorure
- 40 g de beurre, coupé en dés
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2390 kJ / 570 kcal
- Protein
- 32 g
- Karbonhidrat
- 34 g
- Yağ
- 33 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Pommes de terre farcies au chorizo
50 Min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 Min
Poulet au speck, mozzarella et tomates
35 Min
Rôti de porc farci au basilic
1 Std. 25 Min
Confit de canard aux petits légumes
35 Min
Œufs farcis à la berrichonne
40 Min
Curry jaune au magret de canard
1 Std. 25 Min
Poulet au vin rouge
55min
Œuf cocotte aux asperges en brioche
4 Std.
Steak haché au gruyère
30 Min
Rôti de veau à l'italienne
1 Std. 15 Min
Omelette au poulet tandoori
40 Min