Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g de beurre
- 500 g de blancs de poireau
- ½ c. à café rase de cardamome en poudre
- 100 g d'eau
- 100 g de vin blanc
- 2 c. à soupe de farine de blé
- 4 limandes -soles, préparées par le poissonnier, lavées et épongées
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
- 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1561 kJ / 373 kcal
- Protein
- 29 g
- Karbonhidrat
- 15 g
- Yağ
- 21 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 Min
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1h
Cocotte de saumon aux petits légumes
55min
Dorades farcies au pesto de coriandre
50min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1h 40min
Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs
1h
Papillotes de cabillaud en feuille de chou
55min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2h
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
55min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1h