Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Crema pasticcera
- 500 g di latte intero
- 5 tuorli
- 100 g di zucchero
- 40 g di farina tipo 00
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 1000 g di acqua
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a tocchetti
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
Crema diplomatica
- 250 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pezzo
- Kalori
- 392 kJ / 93.7 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Karbonhidrat
- 10.9 g
- Yağ
- 4.5 g
- Doymuş Yağ
- 2.4 g
- Sodyum
- 17.6 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2 Std. 20 Min
Pan di Spagna
1 Std.
Crema mousseline
1 Std.
Crema diplomatica
30 min
Torta Diplomatica
3 Std.
Torta mimosa
1 godz. 5 min
Alberello di bignè con crema diplomatica
2 Std.
Bignè con crema al pistacchio
3 Std.
Code di aragosta con crema pasticcera
6 Std.
Crema pasticcera alla vaniglia
15min
Tronchetto al tiramisù
4 Std.
Bignè con crema pasticcera
3 Std.