Osteuropäischer Brunch

Osteuropäischer Brunch

4.6 23 değerlendirme

Hazırlık 1sa 30 dk

Toplam 1sa 30 dk

8 Portionen

Malzemeler

Apfel-Konfitüre

Äpfel geschält, in Stücken
1000 g
Wasser
200 g
Gelierzucker 2:1
500 g
Zitronensaft
45 g
Zimt
1 TL
neutrales Pflanzenfett (z. B. Sonnenblumenöl oder Kokosfett)
1 TL

Hefe-Croissants

Milch
165 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
25 g
Butter in Stücken
50 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
410 g
Salz
½ TL
Ei
1
Eigelb (siehe Tipp)
4

Hüttenkäse-Aufstrich

körniger Frischkäse
250 g
Schnittlauch in feinen Röllchen, und etwas mehr zum Garnieren
1 Bund
Eigelb verquirlt
1
Mohn zum Bestreuen

Chai-Tee

Wasser
500 g
Milch
300 g
Schwarzteeblätter
10 g
Kardamom
¼ TL
Zimt
½ TL
Zucker (isteğe bağlı)
20 - 50 g

Blinis

Butter
15 g
Milch
100 g
Saure Sahne
100 g
Ei
1
Salz
1 TL
Mehl
150 g
Zucker
15 g
Backpulver
½ TL
Natron
½ TL
Gewürzgurken in Scheiben, zum Garnieren
50 g
Kaviar zum Garnieren
20 g
20 g Forelleneier

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 754 mg

Protein 18 g

Kalori 3384 kJ / 810 kcal

Yağ 18 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 9 g

Karbonhidrat 144 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix Friend 88 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Griechischer Joghurt mit Granolapulver und Cantaloupe-Melone

10min

Bananen-Curry-Sauce mit Hähnchenbrust

1h 20min

Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet

3h

Pikante Avocado-Ei-Torte mit Bacon

5h

Obstplatte mit Honig-Zitronen-Dressing

15min

Gefülltes Weihnachts-Hähnchen

3h

Gedämpfte Zimt-Äpfel mit Vanille-Sabayon

20min

Käsemuffins mit Chilisauce und Himbeer-Konfitüre

2h

Herzhaftes Filo-Käse-Gebäck

50min

Spanischer Brunch

1h 15min

Leichte Birnencreme

4h 30min

Baked Beans aus den Varoma® Förmchen

40min