Velouté de petits pois, quenelle de fromage
TM6 TM5 TM31

Velouté de petits pois, quenelle de fromage
4.8 (470 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 2 échalotes, en morceaux
  • 20 g de beurre
  • 450 g de petits pois surgelés
  • 1 cube de bouillon de légumes, émietté
  • 350 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 200 g de fromage de chèvre frais, et 1 c. à soupe pour le velouté
  • 4 brins de menthe fraîche, ciselés
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
770 kJ / 184 kcal
Protein
11 g
Karbonhidrat
6 g
Yağ
12 g

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