Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 80 g d'échalotes, pelées et coupées en quatre
- 20 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 400 g de champignons de Paris frais, coupés en deux ou quatre
- 200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve cuits (en bocal ou sous vide),
- 1 cube de bouillon de volaille
- 600 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe de mascarpone
- 8 tranches de bacon, coupées en lamelles
- 4 c. à café de crème fraîche épaisse
- 2 brins de persil frais, ciselés
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1046 kJ / 250 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbonhidrat
- 17 g
- Yağ
- 15 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45 Min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1 Std. 15 Min
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1 Std.
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40 Min
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50 min
Soupe brocoli-gorgonzola
40 Min
Soupe de petits pois à la menthe
25 Min
Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice
50 min
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45 Min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40 Min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35 min
Velouté de châtaignes et céleri
40 Min