![Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DBAE5DBD-FF1C-4C65-8625-1C4F1EAB89F8/Derivates/8fed9411-be79-496a-866d-c929f7e782fd.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Coffee Spice Rub
- 1 tbsp ancho chili powder
- 1 tbsp ground smoked paprika
- 1 tbsp ground cumin
- 1 tbsp brown sugar substitute, e.g. Sukrin Gold
- 2 tsp coffee beans
- 1 tsp dried thyme
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground cayenne pepper
- 2 - 4 skirt steaks (5-8 oz ea.)
- salt, to season, to taste
Caper Salsa
- 1 oz fresh flat leaf parsley, leaves and tender stems
- 1 garlic clove
- 1 lemon, thin peel only, no pith, plus 1 tbsp juice
- 1 tsp capers, drained
-
½
fresh red chili
veya ½ tsp dried red pepper flakes - 1 tsp Dijon mustard
- 2 oz extra virgin olive oil
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
-
1
tbsp extra virgin olive oil
veya 1 tbsp avocado oil
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3079 kJ / 736 kcal
- Protein
- 57 g
- Karbonhidrat
- 5 g
- Yağ
- 56 g
- Doymuş Yağ
- 16 g
- Lif
- 2 g
- Sodyum
- 999 mg
Alternatif tarifler
Sicilian Shrimp Salad
30 min.
Mediterranean Chicken with Olives
35 min
Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad
1 godz.
Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash
35 min
Lemon Chicken with Spring Onions
35 min
Chicken and Quinoa Salad
50 min
Tunisian Beef Ribs
4 Std. 55 Min
Pork and Mushroom Wraps
30 min.
Mediterranean Chicken
35 min
Cheesy Stuffed Meatloaf with Broccolini and Eggplant
1h 5min
Loaded Burrito Bowl with Pork Chops
1h 10min
Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice
1h 10min