Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 85 - 170 g de sucre en poudre
- 60 - 120 g de jus de citron vert (3-6 citrons verts)
- 100 - 120 g de beurre
- 2 - 4 œufs moyens (53-63 g)
- 25 - 50 g de baies variées, fraîches ou surgelées
- Besin Değeri
- şuna göre 100 g
- Kalori
- 2658.7 kJ / 634.7 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Karbonhidrat
- 75.7 g
- Yağ
- 33.9 g
- Doymuş Yağ
- 18.9 g
- Lif
- 0.3 g
- Sodyum
- 70.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Caramel liquide
25min
Porridge au coulis de fraises
20 dk
Parfait au caramel
7h
Caramel au beurre salé
1sa 45 dk
Sauce au caramel
1sa 30 dk
Pâte sucrée
1 Std. 50 Min
Dorer 250 g de dinde en lanières
15 min
Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)
1 godz. 5 min
Nougatine aux cacahuètes
1sa 30 dk
Sous-vide filets de poulet
1 Std. 55 Min
Dorer 250 g de poulet en lanières
15 min
Dorer 250 g de bœuf en cubes (à point)
15 min