![Curd aux baies Curd aux baies](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/311c53fa-5803-42db-8335-8df68ad135e1/Derivates/0845f8b2-cfcf-42ff-8c11-62e865e18100.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 85 - 170 g de sucre en poudre
- 60 - 120 g de jus de citron vert (3-6 citrons verts)
- 100 - 120 g de beurre
- 2 - 4 œufs moyens (53-63 g)
- 25 - 50 g de baies variées, fraîches ou surgelées
- Besin Değeri
- şuna göre 100 g
- Kalori
- 2658.7 kJ / 634.7 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Karbonhidrat
- 75.7 g
- Yağ
- 33.9 g
- Doymuş Yağ
- 18.9 g
- Lif
- 0.3 g
- Sodyum
- 70.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Poires sous-vide à la cannelle
2h 5min
Dorer légèrement ail et oignons
20 Min
Caraméliser 400-500 g d'oignons
50 min
Caraméliser 200 g d'oignons
40 min
Crème brûlée à la Passion
3h 45min
Rissoler 350 g d'échalotes
25 Min
Pâte sucrée
1 godz. 50 min
Passion curd
1h 10min
Sauce au caramel
1 Std. 30 Min
Glace au caramel au beurre salé
14 godz.
Lemon curd Mode Sauce
20 Min
Dorer 200 g d'oignons
25 Min