Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
- 200 - 335 g de beurre, coupé en morceaux
- 3 - 5 jaunes d'œufs
- ¾ - 1 ¼ c. à café de sel
- 2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 100 g
- Kalori
- 2340.4 kJ / 567.8 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Karbonhidrat
- 2.2 g
- Yağ
- 60.2 g
- Doymuş Yağ
- 38.6 g
- Lif
- 0.2 g
- Sodyum
- 1002.6 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crème anglaise Mode Sauce
15 dk
Sauce au poivre
25 dk
Sauce béarnaise Mode Sauce
20 Min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30min
Sauce béarnaise
20 Min
Joues de porc sous-vide au vin rouge
8 Std. 45 Min
Sauce soubise
30min
Sauce hollandaise
15 dk
Velouté de champignons
20 Min
Sauce béarnaise
40 Min
Sauce béchamel Mode Sauce
15 dk
Purée de pomme de terre
50 dk