Sauce hollandaise
TM6

Sauce hollandaise
3.9 (99 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 200 - 335 g de beurre, coupé en morceaux
  • 3 - 5 jaunes d'œufs
  • ¾ - 1 ¼ c. à café de sel
  • 2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu
Besin Değeri
şuna göre 100 g
Kalori
2340.4 kJ / 567.8 kcal
Protein
3.8 g
Karbonhidrat
2.2 g
Yağ
60.2 g
Doymuş Yağ
38.6 g
Lif
0.2 g
Sodyum
1002.6 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)

(34)

45min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

(16)

15 dk

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

(466)

30 dk

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

(49)

15 dk

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

(29)

15 dk

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

(37)

20min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

(19)

15 dk

Sauce blanche

Sauce blanche

(72)

10min

Sauce béchamel Mode Sauce

Sauce béchamel Mode Sauce

(834)

15 dk

Sauce au poivre

Sauce au poivre

(311)

25 dk

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

(159)

20min

Crème anglaise Mode Sauce

Crème anglaise Mode Sauce

(393)

15 dk