Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9 138 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 15 dk

500 g

Malzemeler

50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 1002.6 mg

Protein 3.8 g

Kalori 2340.4 kJ / 567.8 kcal

Yağ 60.2 g

Lif 0.2 g

Doymuş Yağ 38.6 g

Karbonhidrat 2.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mode sauce 17 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

OEufs à la neige aux myrtilles

30min

Soupe à l'oignon

1h

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3h 15min

Mousse à la fraise

15min

Œufs à la neige au coulis de poires

3h 55min

Œuf à la coque et petites mouillettes de filo

35min

Pâte brisée

5min

Sauce blanche

10min

Îles flottantes

40min

Sauce béarnaise Mode Sauce

20min

Meringues aux amandes

2h 50min

Pain de campagne en cocotte

2h 10min