Cihazlar ve Aksesuarlar
Sauce béarnaise Mode Sauce
Hazırlık 5 dk
Toplam 20 dk
8 portions
Malzemeler
-
4 - 5 brins d'estragon frais
-
80 g d'échalotes
-
80 g de vinaigre de vin blanc
-
180 g de beurre coupé en morceaux
-
4 jaunes d'œufs
-
½ - 1 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 8 portions
Sodyum
1272 mg
Protein
25 g
Kalori
7784 kJ /
1859 kcal
Yağ
195 g
Lif
1.6 g
Doymuş Yağ
104 g
Karbonhidrat
5 g
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