Gravlax de cabillaud au piment fumé

Gravlax de cabillaud au piment fumé

3.6 5 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 3sa 10 dk

6 portions

Malzemeler

1 citron jaune (zeste et jus)
1 c. à café de piment chipotle fumé
2 pincées de vanille en poudre
½ c. à café de poivre sauvage
300 g de sucre en poudre
600 g de gros sel
60 g de whisky
1 dos de cabillaud sans arêtes et sans peau (700 g env.) (voir "Conseil(s)")

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1255.7 mg

Protein 21.2 g

Kalori 489 kJ / 104.2 kcal

Yağ 1 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 0.2 g

Karbonhidrat 2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Poissons & fruits de mer 113 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1sa 5 dk

Porc vindaloo

2sa 30 dk

Coquillages à la citronnelle et au chou chinois

35 dk

Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

5sa 30 dk

Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée

1sa 40 dk

Cromesquis aux asperges vertes et petits pois

1sa

Tartare de thon rouge

1sa 15 dk

Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs

13sa 15 dk

Dinde aux blettes et champignons

40 dk

Fondue asiatique au satay

1sa 15 dk

Roulé de poisson

3sa 15 dk

Joues de porc au citron confit

1sa 5 dk