Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La glace à la citronnelle
- 300 g de lait
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 tiges de citronnelle fraîche, coupées en morceaux
- 2 jaunes d'œufs
- 50 g de sucre en poudre
Les tuiles au wasabi
- 1 œuf
- 50 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
- 15 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- 6 tranches fines de saumon fumé
- quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches, pour la finition
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1413.5 kJ / 336.5 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Karbonhidrat
- 22 g
- Yağ
- 21.2 g
- Lif
- 1 g
Alternatif tarifler
Gelato gin et lavande
16 Std. 45 Min
Raviolis vietnamiens vapeur au porc
50 dk
Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes
3h
Gravlax de canard aux agrumes
12 Std. 30 Min
Tartare de dorade à la thaïe
1j 15 menit
Tartare de thon et gaspacho
20 min
Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)
30 min
Gaspacho mangue-avocat
10min
Gaspacho poivron-framboise
10min
Soupe de melon au basilic
2 Std. 15 Min
Gaspacho de poivron, réduction de balsamique
20 min
Gaspacho tomate-pastèque au balsamique
25 min