Bretzels

Bretzels

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 15 dk

9 parts

Malzemeler

Pâtons de pâte

235 g d'eau
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
3 c. à café de sel
½ c. à café de sucre
400 g de farine de blé et un peu de farine supplémentaire
100 g de farine blanche d'épeautre
1 c. à café de poudre de malt
40 g de saindoux

Saumure et finition

2 c. à café de bicarbonate de sodium
50 g d'eau bouillante
un peu de gros sel (sel gemme p. ex.) pour saupoudrer

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 part

Protein 8 g

Kalori 1099 kJ / 263 kcal

Yağ 6 g

Lif 2.6 g

Karbonhidrat 45 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simplement. Fait. Maison. 204 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cupcakes aux carottes

50 dk

Tarte au chocolat et ganache au chocolat

1sa

Frittata de brocoli

1sa 10 dk

Pères Noël en pâte

2sa 10 dk

Sablés en damier

2sa 30 dk

Petits croissants à la vanille

1sa 30 dk

Coquins de Linz

3sa 15 dk

Étoiles à la cannelle

1sa 30 dk

Tresse russe aux canneberges

3sa

Meringues de l'Emmental

2sa 15 dk

Pain aux poires

Değerlendirme yok

Carac rouge

19sa 30 dk