Cihazlar ve Aksesuarlar
Dessert glacé estival
Hazırlık 10 dk
Toplam 4sa 50 dk
8 portions
Malzemeler
Coulis de fruits rouges
-
200 g de framboises (voir la rubrique «Conseil(s)»)
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100 g de sucre en poudre
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20 g de jus de citron fraîchement pressé (env. ½ citron)
Dessert glacé estival
-
230 g de petits-beurre (des biscuits sablés, voir conseils)
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70 g d'amandes entières, émondées grillées
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50 g de sucre brut
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2 œufs
-
300 g de crème entière, froide mise préalablement au réfrigérateur
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½ c. à café d'eau de rose
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50 g de canneberges déshydratées
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50 g de pistaches décortiquées, non salées
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100 g de raisin blanc, sans pépins et un peu pour la décoration
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100 g de raisin rouge, sans pépins et un peu pour la décoration
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quelques framboises (isteğe bağlı) fraîches, pour la décoration
-
quelques fraises (isteğe bağlı) fraîches, pour la décoration
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
8.072 g
Kalori
2116 kJ /
503 kcal
Yağ
30.37 g
Lif
5.017 g
Karbonhidrat
49.52 g
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