![Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4B2F545B-DE33-4766-8B72-F4233DE19602/Derivates/2180434a-417a-40e4-8557-74c6813a0a88.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte feuilletée
- 90 g de beurre doux, préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
- 90 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 45 g d'eau
- 1 pincée de fleur de sel (petite pincée)
La crème diplomate biscuitée
- 2 feuilles de gélatine alimentaire, (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 300 g de lait entier
- ½ gousse de vanille
- 30 g de biscuits, type St-Michel, pulvérisés en poudre
- 60 g de jaunes d'œufs
- 60 g de sucre en poudre
- 30 g de fécule de maïs, type Maïzena
- 200 g de crème liquide entière, très froide
- 250 g de groseilles rouges
- quelques copeaux de chocolat noir
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 2839.8 kJ / 681.5 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Karbonhidrat
- 53.5 g
- Yağ
- 45.3 g
- Doymuş Yağ
- 28.8 g
- Lif
- 4.3 g
- Sodyum
- 234.3 mg
Koleksiyonlarda
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