Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Preimpasto
- 200 g di acqua
- 10 g di yogurt al naturale (2 cucchiaini)
-
½
cucchiaino raso di lievito di birra disidratato
veya 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato - 1 cucchiaino di zucchero
- 200 g di farina di forza
Secondo impasto
- 10 g di burro
- 100 g di farina di forza
- 50 g di farina di farro
- 50 g di farina di mais fioretto
- 50 g di farina di soia
- 50 g di farina di grano saraceno (macinata fine)
- 50 g di farina di segale
-
4
cucchiai di olio extravergine di oliva
veya 2 cucchiai di strutto - 1 cucchiaino di sale
- 350 g di acqua
- Besin Değeri
- şuna göre 1 fette
- Kalori
- 1627 kJ / 389 kcal
- Protein
- 12.7 g
- Karbonhidrat
- 65.3 g
- Yağ
- 10.4 g
- Lif
- 4.6 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pane rustico
2 Std.
Treccia di grano duro alla salvia
5 Std.
Pane rustico ai semi
1 Std. 30 Min
Pane di grano saraceno
2 godz. 35 min
Pane all'orzo
2h 45min
Pane integrale con muesli
4 Std.
Pan brioche integrale
21h 45min
Pane integrale in cassetta
4 Std.
Corona bordolese
5h 20min
Pane ai cereali con i semi
3 Std. 10 Min
Pane alla birra
4h 55 min
Pane con farina di mais
5h 5min