Guajolota de mole (torta de tamal)

Guajolota de mole (torta de tamal)

4.7 6 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa

10 porciones

Malzemeler

Base de masa para el tamal

80 g de manteca de cerdo
1 cdita de sal fina
400 g de harina de maíz nixtamalizado para tamal (p. ej. Maseca®)
1 ½ cdita de polvo para hornear
550 g de agua

Mole con pollo

150 g de mole negro en pasta

100 g de mole negro, en polvo
300 g de pechuga de pollo sin piel, sin huesos y en cubos medianos
1600 g agua
20 hojas de maíz, secas hidratadas por 1 hora
10 bolillos

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 987 mg

Protein 18 g

Kalori 2163 kJ / 515 kcal

Yağ 15 g

Lif 4 g

Doymuş Yağ 5 g

Karbonhidrat 77 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tacos de camarón de la Viga

40 dk

Capirotada

1sa 10 dk

Tamales de elote con rajas

4sa 45 dk

Tradicional barbacoa hidalguense

3sa

Pastes hidalguenses

1sa 50 dk

Botana sorpresa

15 dk

Chipotles rellenos de plátano macho

1sa

Esquites asados de Coyoacán

30 dk

Pipián de acuyo

20 dk

Salsa de chile habanero, tamarindo y mango

30 dk

Mole Negro

2sa

Gorditas de chicharrón

2sa