Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

4.5 101 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 45 dk

4 portions

Malzemeler

500 g d'eau
400 g de betteraves crues coupées en morceaux
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
2 magrets de canard avec la peau parés
2 fruits de la Passion
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g de vinaigre balsamique blanc
40 g de beurre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 932.8 mg

Protein 43.5 g

Kalori 2178.8 kJ / 521.5 kcal

Yağ 28.3 g

Lif 6.3 g

Doymuş Yağ 9.3 g

Karbonhidrat 19.3 g

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