Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pommes frites
- 30 g Öl
- 10 g Paprika edelsüß
- 1 TL Salz
- 600 g Kartoffeln, festkochend, groß, in Stiften (ca. 0,5 x 6 cm)
Muscheln und Fertigstellung
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Stängel Estragon, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 300 g Suppengemüse, in Stücken
- 45 g natives Olivenöl
- 1000 g Miesmuscheln, frisch, gesäubert
- 150 g Weißwein, trocken
- 300 g Gemüsefond
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 3307 kJ / 790 kcal
- Protein
- 21 g
- Karbonhidrat
- 62 g
- Yağ
- 43 g
- Lif
- 12 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Skrei mit Muschelragout
1 Std. 45 Min
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35min
Steinbutt auf Chablis-Gemüse mit Estragonsauce und Sahne-Porree-Kartoffeln
1 Std.
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20 Min
Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce
2u. 20min
Lammhüften mit Speckbohnen
1hod. 30min
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1hod. 50min
Lammfilets mit Lavendel
13h
Penne mit Muscheln
1h 5min
Bouchées à la Reine
55 Min
Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme
9u.
Muscheln in Weißweinsud
35min