Cihazlar ve Aksesuarlar
Pão de especiarias
Hazırlık 30 dk
Toplam 16sa 30 dk
1 Receita completa
Malzemeler
Massa-mãe de centeio
-
água130 g
-
isco (massa-mãe de centeio)10 g
-
farinha de centeio tipo 13090 g
Massa principal
-
Azeite q.b. p/ untar
-
água fria240 g
-
fermento de padeiro fresco5 g
-
farinha de centeio tipo 130, mais q.b. p/ polvilhar210 g
-
farinha tipo 65230 g
-
10 g melmalte em pó p/ panificação10 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
sementes de funcho secas1 ½ c. chá de
-
sementes de alcaravia1 c. chá de
-
coentros em pó½ c. chá de
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Receita completa
Protein
52 g
Kalori
7648 kJ /
1893 kcal
Yağ
7 g
Lif
31.4 g
Karbonhidrat
372 g
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