Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1800 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 800 g di filetti di merluzzo (4x200 g ciascuno, spessore 2 cm)
- 5 pizzichi di sale
- 5 pizzichi di pepe nero macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
- 350 g di broccoli, le cimette
- 30 g scalogno
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2099.7 kJ / 501.5 kcal
- Protein
- 41.2 g
- Karbonhidrat
- 23.5 g
- Yağ
- 27 g
- Doymuş Yağ
- 5.2 g
- Lif
- 3.5 g
- Sodyum
- 832.7 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Vellutata di radice di prezzemolo con chips e pepe rosa
40 Min
Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste
50min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1 Std. 10 Min
Insalata di zucchine e asparagi
35min
Barbabietole sottovuoto
3 Std. 30 Min
Carote sottovuoto timo e feta
1 Std.
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2h
Passata di finocchi con ragù di calamari
1 Std.
Asparagi sottovuoto con uovo in camicia
1hod. 20min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3 Std. 20 Min
Salmone e carciofi al Varoma
55 Min
Insalata di polpo a Cottura Lenta
5 Std. 30 Min