Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

5.0 6 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 10 dk

8 raciones

Malzemeler

4 yemas de huevo (120 g)
80 g de azúcar
½ cucharada rasa de azúcar vainillado
80 g de vino dulce (Muscat o moscatel)
1 melón cantalupo maduro y frío (cortado por la mitad, pelado y sin pipas)
100 g de frambuesas frescas
16 hojas de menta fresca

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 2.75 g

Kalori 518 kJ / 124 kcal

Yağ 3.35 g

Lif 1.8 g

Karbonhidrat 20.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Menos de 400 kcal 99 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brochetas de pollo al estilo de la India

8 Std. 30 Min

Galets a la borgoñona

30 Min

Sal de algas para pescados y mariscos

5 Min

Crujiente de coliflor

1 Std.

Sorbete de pétalos de rosa

5 Min

Bebida de quinoa

15 Min

Helado de anko

10 Std. 10 Min

Bebida de nueces

15 Min

Manzanas a la barbacoa con queso y vainilla

35 Min

Bolas de arroz al vapor

2 Std.

Entrecot con costra de café y patatas chafadas

1 Std. 10 Min

Parfait de pipas de calabaza

6 Std.