Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

5.0 6 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 10 dk

8 raciones

Malzemeler

4 yemas de huevo (120 g)
80 g de azúcar
½ cucharada rasa de azúcar vainillado
80 g de vino dulce (Muscat o moscatel)
1 melón cantalupo maduro y frío (cortado por la mitad, pelado y sin pipas)
100 g de frambuesas frescas
16 hojas de menta fresca

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 2.75 g

Kalori 518 kJ / 124 kcal

Yağ 3.35 g

Lif 1.8 g

Karbonhidrat 20.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Menos de 400 kcal 99 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Peras con salsa de chocolate

1sa 45 dk

Aliño con vinagre balsámico

10 dk

Sorbete de pétalos de rosa

5 dk

Áspic de rape, salmón y langostinos

8sa

Salmonetes en papillote con guarnición de verduras

25 dk

Áspic de verduras y huevo

4sa

Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre

1sa 10 dk

Piña con pesto dulce

10 dk

Tartas de limoncello

3sa 15 dk

Papillotes de piña

1sa

Aliño de naranja y curry

10 dk

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48sa