Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Braciole di maiale
- 1400 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 600 g di braciole di maiale (2 pezzi), spessore 3-4 cm
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
Fritelle di patate
- 300 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 50 g di acqua
- 2 uova
- 30 g di pangrattato
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 4572 kJ / 1092 kcal
- Protein
- 94 g
- Karbonhidrat
- 41.3 g
- Yağ
- 59 g
- Doymuş Yağ
- 19.2 g
- Lif
- 3.4 g
- Sodyum
- 1335 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cosce di pollo piccanti
1h 50min
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3h 40min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35 min
Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
1h 30min
Salamelle con fagioli a Cottura Lenta
4 Std. 30 Min
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
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Medaglioni di vitello sottovuoto
2 Std.
Braciole di maiale con salsa all’ananas
3 Std.
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
2 godz. 40 min
Contorno di patate sauté sottovuoto
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Patate Sottovuoto
2 Std.
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2h 20min