Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1000 - 1500 g de alcachofas frescas grandes (6 unidades)
- 8 ramitas de perejil fresco
- 150 g de puerro en rodajas
- 200 g de patata
- 50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
- 1 cucharadita de sal
- 900 - 1000 g de agua
- 1 diente de ajo
- 80 g de cebolla
- 20 g aceite de oliva
- 60 g de jamón serrano en dados pequeños
- 60 g de vino blanco
- 100 g de gambas crudas peladas (en trozos de 1-2 cm)
- pimienta negra recién molida para espolvorear
- aceite de oliva para servir
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 796 kJ / 190 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Karbonhidrat
- 11.8 g
- Yağ
- 10 g
- Doymuş Yağ
- 1.7 g
- Lif
- 21.1 g
- Sodyum
- 579.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crema de coliflor con sorpresa
45 min
Espinacas con pasas y piñones
15 min
Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor
25 min
Crema de espárragos verdes con piñones picantes
1 godz.
Crema de calabacín y aguacate
30 min
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50 min
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1 godz.
Crema de alcachofas
45 min
Rape en salsa de puerros al azafrán
40 min
Crema de espárragos verdes con pistachos
30 min
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1 godz. 30 min
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1 godz. 10 min