Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 800 g Schweinefleisch, ausgelöst, im Ganzen (Schopf oder Schulter)
- 1 TL Paprikapulver, geräuchert
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Knoblauch, granuliert
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 150 g Zwiebeln, in Spalten
- 300 g Barbecue-Sauce (siehe Tipp)
- 15 g Worcestershire-Sauce
-
250
g Apfelsaft
veya 250 g Ananassaft - 250 g Rinderfond
- 25 g Apfelessig
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2220 kJ / 531 kcal
- Protein
- 43 g
- Karbonhidrat
- 36 g
- Yağ
- 23 g
- Doymuş Yağ
- 9 g
- Lif
- 3 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Huhn süß-sauer mit Basmatireis
50min
Käse-Leberkäse
14h 15min
Slow Cooking Fleischbällchen in Tomatensauce
3h 40min
Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln
2u. 25min
Pizza-Leberkäse
14h 20min
Sous-vide Teriyaki Lachs
1hod. 20min
Sous-vide Birnen mit Zimtsauce
1hod. 50min
Fleischbällchen auf schwedische Art (Köttbullar)
40 Min
Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise
2u. 20min
Pulled Pork Burger BBQ-Style
1 Std. 40 Min
Chimichangas
45min
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2u. 40min