![Boules de Berlin à la compote de pommes Boules de Berlin à la compote de pommes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0F39E9E6-591A-451E-976E-E8B6C32EE352/Derivates/623384b2-f819-46ef-91f8-dec3ace18ac4.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 600 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
- 50 g d'eau
- 2 sachets de sucre vanillé (15 g)
- 5 g de levure boulangère fraîche
- 130 g de lait
- 20 g de sucre en poudre
- 270 g de farine de blé, type 45
- 4 jaunes d'œufs
- 40 g de beurre, coupé en dés à température ambiante
- le zeste d'un citron jaune, râpé
- 5 g de sel
- farine de blé, pour fariner
- 1 l d'huile de friture (arachide ou tournesol)
- sucre glace
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 405 kJ / 96 kcal
- Protein
- 2 g
- Karbonhidrat
- 14 g
- Yağ
- 4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Kaeskueche (tarte au fromage blanc)
55 min
Kougelhopf (Bruno Dinel)
2h 45min
Tarte au fromage blanc et coulis de fruits rouges
1 Std. 15 Min
Beignets aux pommes
1 Std. 20 Min
Manneles
1h 30min
Beignets au four
2h
Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)
3 Std.
Spritzbredele
25 Min
Beignets à la confiture de framboises
3 Std. 40 Min
Soupe à la farine torréfiée
1 Std. 10 Min
Le village du Père Noël
3h 20min
Beignets fourrés chocolat ou confiture
6h