Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 g d'eau
- 160 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en morceaux
- 450 g de mâche, lavée et essorée, réserver quelques feuilles pour la finition
- 800 g d'eau de Vichy
- 80 g de beurre
- du sel
- du poivre moulu
- 4 noix de saint-jacques, sans corail
- 2 c. à café d'huile de noisette
- 4 pincées de fleur de sel
- aigre-doux de carottes maison (voir "Conseil(s)") (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1068 kJ / 258 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbonhidrat
- 7 g
- Yağ
- 20 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Velouté de cresson à l'ail
1h
Velouté de cresson à la brousse
35 Min
Soupe de potiron et pomme au comté
40p
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45min
Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive
35 Min
Velouté de céleri au lait de coco
35 Min
Velouté de panais et cerfeuil tubéreux
55 min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55 min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 Min
Velouté de mâche au Curé Nantais
35 Min
Velouté de courgette et roquette
35 Min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20p