Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

4.5 13 değerlendirme

Hazırlık 55 dk

Toplam 2sa 10 dk

4 portions

Malzemeler

Gluten-free Cheddar Puff Pastry

Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
gluten-free plain white flour (see tip), plus extra for dusting
250 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
200 g
water cold
120 g
xanthan gum
1 tsp
fine sea salt
½ tsp

Filling

cauliflower (approx. 1 small), cut in florets (1-2 cm)
400 g
olive oil plus 20 g
2 Tbsp
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste
fresh sage leaves
10
red onions quartered
80 g
garlic cloves to taste
1 - 2
gluten-free plain white flour
20 g
milk
200 g
Dijon mustard
2 tsp
pine nuts
40 g

Pithivier

medium egg beaten
1

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 963.1 mg

Protein 23.4 g

Kalori 4174.6 kJ / 997.8 kcal

Yağ 77.7 g

Lif 10.9 g

Doymuş Yağ 36.9 g

Karbonhidrat 61.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

No Gluten, No Problem! 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Pies 12 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Root Vegetable Röstis

50 dk

Root Vegetable Röstis (TM5)

50 dk

Ripe Banana Ketchup

40 dk

Australian Oat Damper

55 dk

Banana Nut Crunch

1sa

Buckwheat and Cacao Granola

2sa 35 dk

Limoncello Tarts

3sa 15 dk

Middle Eastern Aubergine Pies

2sa

Beef and White Bean Purée on Flatbread

5sa 15 dk

Nectarine and Prosciutto Spelt Pizza with Balsamic Glaze

2sa 35 dk

Plant Candy Bar Bites

1sa 50 dk

Baked Spinach and Cheese Strata

9sa 45 dk