Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 80 g de comté, coupé en dés
- 500 g d'eau
- 900 g d'endives (6 à 8 endives, selon leur taille), cône dur à la base retiré
- 40 g de beurre, coupé en dés
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 40 g de farine de blé
- 400 g de lait
- du sel
- du poivre moulu
- noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
- 6 - 8 tranches de jambon blanc
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1695 kJ / 406 kcal
- Protein
- 29 g
- Karbonhidrat
- 21 g
- Yağ
- 22 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Asperges et sabayon à l'estragon
1h
Filet mignon Douanier Rousseau
50min
Gratin d'asperges à l'appenzeller
1 Std. 10 Min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Gratin d'endives à l'italienne
1h 45min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h
Tomates farcies à l'ancienne
1 Std. 25 Min
Gratin de poireaux, jambon et mimolette
1 Std. 10 Min
Endive au jambon et au gorgonzola
50min
Endives braisées gratinées au parmesan
50min
Endives au jambon
1h 15min
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1h