Gougères au comté, craquelin et crème truffée

Gougères au comté, craquelin et crème truffée

3.8 16 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 30 dk

6 portions

Malzemeler

Le craquelin

40 g de beurre demi-sel coupé en dés
50 g de parmesan râpé
50 g de farine de blé

Les gougères

2 œufs
100 g d'eau
1 pincée de sel
30 g de beurre demi-sel coupé en dés
60 g de farine de blé
30 g de comté râpé

La crème fouettée

250 g de crème liquide entière bien froide
1 c. à soupe bombée de mascarpone
fleur de sel
pelures de truffe (1 petit pot)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 9 g

Kalori 1583 kJ / 379 kcal

Yağ 31 g

Karbonhidrat 15 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël 12 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Eclairs au foie gras

3sa 15 dk

Ballotine comme un macaron

25 dk

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50 dk

Gougères au comté

45 dk

Terrine de campagne

25sa 15 dk

Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

2sa 30 dk

Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

1sa 15 dk

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

2sa 40 dk

Choux meringués aux fruits de la Passion

2sa 45 dk

Petits choux aux escargots

1sa 20 dk

Gougères

45 dk

Gougères aux champignons de Paris

1sa 30 dk