Spargel-Hollandaise-Tarte

Spargel-Hollandaise-Tarte

3.3 9 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 1sa 50 dk

6 Portionen

Malzemeler

Blätterteig

Butter in Stücken (1-2 cm) für 20 Min. eingefroren
200 g
Wasser kalt
90 g
Salz
½ TL
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen

Belag

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (2 cm)
100 g
Wasser
500 g
grüner Spargel (zart), ggf. holzige Enden entfernt und geschält (siehe Variation)
250 g
Butter in Stücken
190 g
Eidotter (Größe M)
6
Salz
¼ TL
Zitronensaft
4 ½ TL
4 ½ TL heller Essig
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 16 g

Kalori 3369 kJ / 805 kcal

Yağ 72 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 40 g

Karbonhidrat 27 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Frohe Ostern 25 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Spargelflammkuchen mit Zitronenöl

1sa 20 dk

Erdbeerchutney mit grünem Pfeffer

1sa 5 dk

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

45 dk

Flammkuchen mit Forelle

1sa

Erdäpfelgratin "Bauerngarten"

1sa 20 dk

Eierschwammerl-Empanadas

1sa 45 dk

Frische Gnocchi mit Taleggiosauce

2sa

Gefüllte Focaccia mit Auberginen

1sa 50 dk

Frische Grüne Gnocchi alla Romana

1sa 30 dk

Spargel-Quiche

1sa 10 dk

Kräuter-Palatschinken mit Spargel

35 dk

Erdäpfel-Spinat-Roulade

2sa 30 dk