Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

4.8 (196 değerlendirme)

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 25 dk

Toplam süre 1sa 25 dk

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

1 EL frische Petersilienblätter
½ EL frische Thymianblättchen
1 TL Oregano, getrocknet
1 Knoblauchzehe
50 g Butter, weich
¼ TL Salz

1390 g Wasser
10 g Zitronensaft
4 Rinderfiletsteaks (à ca. 180-200 g, 3 cm dick)
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
4 Lorbeerblätter, getrocknet

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 1416 kJ / 338 kcal
Protein: 43 g
Karbonhidrat: 0 g
Yağ: 18 g
Lif: 0.2 g

Koleksiyonlarda

Sous-vide-Garen 29 Tarif, Almanya

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