Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 30 g Schalotten, in Stücken
- 40 g Butter, in Stücken
-
40
g Rinderknochenmark (siehe Tipp)
veya 40 g Olivenöl - 320 g Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
- 100 g Weißwein, trocken
- 700 g Kalbsfond (siehe Variation)
- 1 Päckchen Safran (à 0,1 g)
- 1 TL Salz
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2977 kJ / 712 kcal
- Protein
- 15 g
- Karbonhidrat
- 85 g
- Yağ
- 32 g
- Lif
- 2 g
Alternatif tarifler
Risotto milanese
35 Min
Tomatenrisotto mit Burrata
30 min
Munder Safranrisotto
45 Min
Risotto milanese
30 min
Risotto
30 min
Risotto
30 min
Risotto alla Milanese
35 Min
Spicy Polenta mit RUPP Cheddar Chili
30 min
Spargel-Safran-Risotto
35 Min
Schnelle cremige Polenta
25 Min
Zitronenrisotto
30 min
Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping
45 Min