Pane rustico

Pane rustico

5.0 6 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa

35 fette

Malzemeler

600 g di semi di frumento
400 g di acqua
30 g di lievito fresco

3 cucchiaini di lievito secco, (12 g)
120 g di latticello (vedere varianti)
150 g di farina manitoba + q.b.
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 cucchiaino di malto in polvere (isteğe bağlı)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 fetta

Protein 3 g

Kalori 291 kJ / 70 kcal

Yağ 0 g

Lif 2.5 g

Karbonhidrat 14 g

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