![Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4ACC99D8-70AE-4EC0-ADA0-EF5D0F68C86B/Derivates/1c19de36-8fbc-42de-91f6-8f323daea59e.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 90 g d'échalotes
- 20 g de beurre
- 400 g de poireaux, émincés en fines rondelles (2-3 mm)
- 250 g de vin blanc sec
- 20 g d'eau
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu
- 12 noix de saint-jacques
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 10 g de fécule de maïs
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 957.2 kJ / 229 kcal
- Protein
- 18 g
- Karbonhidrat
- 10 g
- Yağ
- 13 g
- Lif
- 2.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Blanquette de veau
1u. 15min
Blanquette de veau
1h
Blanquette de veau
1h
Mijoté de lotte aux épices
50 Min
Magret de canard et sa sauce vin et chocolat
40min
Eglefin au curry
50 Min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
35 Min
Veau aux carottes et au cerfeuil
1 godz. 40 min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min
Lotte et crevettes à l'américaine
1u. 15min
Cassolettes de saint-jacques
30min
Blanquette de noix de saint-jacques
45 min