Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

4.5 256 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 45 dk

4 Portionen

Malzemeler

Steinpilze, getrocknet
25 g
Wasser kochend heiss
200 g
Parmesan in Stücken
100 g
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
40 g
Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone)
250 g
Weisswein
100 g
Gemüsefond heiss
750 g
750 g Rindsfond, heiss
Safranfäden
5 - 8

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 15 g

Kalori 1858 kJ / 444 kcal

Yağ 18 g

Lif 5 g

Karbonhidrat 50 g

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