Apfelrotkohl

Apfelrotkohl

4.8 160 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 10 dk

4 Portionen

Malzemeler

Äpfel (z.B. Boskop), in Stücken
200 g
Rotkohl in Stücken
500 g
Zwiebel (60 g), halbiert
1
Schmalz
40 g
40 g Butter
Lorbeerblatt, getrocknet oder frisch
1
Rotweinessig
30 g
Zucker
30 g
Salz
½ TL
Piment, gemahlen
1 Prise
Wasser
150 g
Gemüsebouillon Paste
1 geh. TL
Rotwein
100 g
Wacholderbeeren
2
Johannisbeergelee
50 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 3 g

Kalori 981 kJ / 235 kcal

Yağ 11 g

Lif 4.4 g

Karbonhidrat 28 g

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