Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

4.7 6 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 10sa

16 tranches

Malzemeler

Levain

200 g de grains de seigle
125 g d'eau
⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)

Pâte à pain et finition

400 g de grains de seigle
250 g d'eau
⅓ cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)

⅔ sachet de levure boulangère sèche, (env. 5 g)
10 g de sel

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 tranche

Protein 4 g

Kalori 516 kJ / 123 kcal

Yağ 1 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bon app, les Suisses! 96 Tarif
İsviçre

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pain paysan

3sa

Polenta tessinoise

45 dk

Pain d’épeautre aux noisettes

2sa 50 dk

Fougasse aux olives

2sa 20 dk

Pains de Saint-Gall

26sa 30 dk

Petits pains du 1er août

1sa 10 dk

Pain ciabatta

1sa 45 dk

Duo de mini-tresses au beurre

2sa 10 dk

Pain complet

4sa

Pain d'épeautre pur

11sa

Pain d'épeautre et de blé

12sa

Pain bis en cocotte

2sa 25 dk