Cihazlar ve Aksesuarlar
Eier mit Thunfischsauce und Bottarga
Hazırlık 10 dk
Toplam 35 dk
4 Portionen
Malzemeler
-
Wasser zimmerwarm400 g
-
Eier (Kl. M), gekühlt5
-
Rucola (75 g)1 Bund
-
Pflanzenöl200 g
-
Olivenöl50 g
-
Zitronensaft1 - 2 TL
-
Salz½ TL
-
3 Prisen Cayenne-PfefferPiment d'Espelette3 Prisen
-
Thunfisch, in Öl2 Dosen
-
Bottarga (siehe Tipp)10 - 15 g
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
24 g
Kalori
3523 kJ /
841 kcal
Yağ
80 g
Karbonhidrat
1 g
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