![Cabillaud de Noël au four (Portugal) Cabillaud de Noël au four (Portugal)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/77F1996C-FD69-4B5D-B448-55C67F4970C2/Derivates/85DF1A53-2EE0-4C4E-9EF6-96986AC680AF.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La chapelure
- 100 g de pain de maïs, coupé en morceaux
- 15 g d'huile d'olive, et un peu pour le plat de gratin
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de coriandre fraîche, équeutée
La garniture aux olives
- 100 g d'olives noires dénoyautées
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- 1 c. à café de parmesan râpé
- le jus d'1/2 citron jaune
- 1 pincée de poivre noir moulu
- 1 pincée de sel marin
Le cabillaud
- 800 g d'eau
- 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en morceaux (4 cm)
- 2 pincée de sel marin
- 100 g d'oignon, coupé en morceaux
- 65 g d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 800 g de filets de cabillaud sans peau, coupés en morceaux (4 cm)
- 2 œufs moyens (53-63 g), blancs et jaunes séparés
- 70 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2254 kJ / 539 kcal
- Protein
- 35 g
- Karbonhidrat
- 33 g
- Yağ
- 29 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts
2h
Lapin à la citronnelle en papillote
1 godz. 10 min
Truites farcies à la ricotta
40min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1h 15 min.
Calamars farcis au chorizo
1 godz. 10 min
Tajine de poulet aux légumes de printemps
1 godz.
Poisson au crumble d'herbes
35min
Agneau confit aux pruneaux
1 godz. 40 min
Omelette au saumon fumé et aux asperges
40min
Cassoulet de la mer
50 min
Espadon, écrasé de pommes de terre
45 min
Tajine de lapin aux fruits secs
1 godz. 25 min