Cabillaud de Noël au four (Portugal)

Cabillaud de Noël au four (Portugal)

4.4 23 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 15 dk

6 portions

Malzemeler

La chapelure

100 g de pain de maïs coupé en morceaux
15 g d'huile d'olive et un peu pour le plat de gratin
1 gousse d'ail
1 c. à soupe de coriandre fraîche équeutée

La garniture aux olives

100 g d'olives noires dénoyautées
20 g d'huile d'olive
1 c. à café d'origan déshydraté
1 c. à café de parmesan râpé
le jus d'1/2 citron jaune
1 pincée de poivre noir moulu
1 pincée de sel marin

Le cabillaud

800 g d'eau
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux (4 cm)
2 pincée de sel marin
100 g d'oignon coupé en morceaux
65 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail
800 g de filets de cabillaud sans peau, coupés en morceaux (4 cm)
2 œufs moyens (53-63 g) blancs et jaunes séparés
70 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 35 g

Kalori 2254 kJ / 539 kcal

Yağ 29 g

Karbonhidrat 33 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Noël dans le monde 9 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Fondue de lotte au curcuma

35 dk

Seiche à l'ail et à la coriandre

1sa 15 dk

Soupe portugaise à la morue

30 dk

Ragoût de poisson aux épices

1sa 45 dk

Soufflé à la noix de coco, sauce chocolat

1sa

Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)

1sa 5 dk

Thon encebollado

1sa 15 dk

Saumon aux épices et pommes de terre

40 dk

Anneaux de calamar au vin rouge

1sa

Cassoulet de la mer

50 dk

Tajine de daurade au citron confit

40 dk

Rougail crevette

50 dk