![Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C0ED530B-86B5-4278-9CBE-88DC8399805C/Derivates/1845713F-77E5-424B-940E-15B65FA5D664.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Crème Anglaise
- ½ vanilla bean
- 4 oz sugar
- 16 oz whipping cream
- 5 oz whole milk
- 6 egg yolks, from large eggs
Apple Tarte Tatin
- 4 oz dark brown sugar
- 2 oz unsalted butter, in pieces
- ¼ tsp ground cinnamon
- 1 pinch ground cloves
- ¼ tsp ground nutmeg
- ¼ tsp ground ginger
-
1
oz calvados
veya 1 oz brandy - 4 Fuji apples, peeled, cored and quartered
- 1 sheet puff pastry, ready-made, thawed per pkg. instructions
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2741 kJ / 655 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 61 g
- Yağ
- 44 g
- Lif
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pineapple Upside Down Cake
1h 15min
Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
3h 35min
Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries
45 min
Lemon Meringue Pie
2h 30min
Ham and Béchamel Croquettes
9 Std. 50 Min
Twice Baked Cheese Soufflés
1h 25min
Béchamel Sauce
15min
Oysters Rockefeller
25min
Chocolate Fudge Cake
2 godz.
Smoked Mackerel and Watercress Dip
5min
Leek Pie
1 godz. 45 min
Artichokes with Garlic Tarragon Butter
40min