Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Fiskefrikadeller (Croquettes de cabillaud et rémoulade)
Malzemeler
La rémoulade
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300 g de carottes coupées en morceaux
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170 g de pomme (1-2 pommes), coupées en morceaux
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60 g de cornichons au vinaigre
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70 g de mayonnaise maison
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125 g de yaourt nature (1 pot)
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3 c. à soupe jus de citron
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30 g de miel
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½ c. à café de curry en poudre
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à soupe de graines de tournesol
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1 c. à soupe de raisins secs
Les croquettes
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100 g d'oignon rouge coupé en deux
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1 bouquet d'aneth frais
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120 g de carotte coupée en morceaux
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600 g de filets de cabillaud coupés en morceaux
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2 œufs
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20 g de farine de blé
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70 de crème liquide 30-40% m.g.
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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35 g d'huile neutre
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
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