Uyumlu sürümler
Krustenbraten mit Malzsauce (panceta asada con corteza crujiente)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 100 g de apio nabo en dados
- 40 g de mantequilla
- 900 g de agua
- 500 g de cerveza de malta
-
2
cucharaditas de extracto de buey
veya 2 pastillas de caldo de carne (para 0,5 l.) - ½ - 1 cucharadita de sal
- ½ - 1 cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 - 2 cucharaditas de comino en grano (isteğe bağlı)
- 150 g de patata en trozos
- 150 g de zanahoria en trozos
- 1600 g de panceta fresca de cerdo con corteza, en una pieza
- 1 cucharadita de cacao puro en polvo (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 3733 kJ / 893 kcal
- Protein
- 44.1 g
- Karbonhidrat
- 9.7 g
- Yağ
- 75.4 g
- Lif
- 2 g
Alternatif tarifler
Costillas de cerdo coreanas con minitortillas (Cocción lenta)
4 Std. 10 Min
Pasta de curry verde
30 Min
Pato a la naranja
3h 20min
Redondo de ternera al whisky con patatas
2 Std. 40 Min
Strudel de salchichas y uvas
1 Std. 50 Min
Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada
1h 30min
Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)
9 godz.
Relleno para pavo asado
1 Std.
Costillas de cerdo al estilo char siu (Cocción lenta)
2h 20min
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
2 Std.
Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia
55min
Pilaf de arroz salvaje con aguja de cerdo (Cocción de arroz)
1 Std. 10 Min