Krustenbraten mit Malzsauce (panceta asada con corteza crujiente)
TM6 TM5 TM31

Krustenbraten mit Malzsauce (panceta asada con corteza crujiente)

4.3 (17 değerlendirme)

Malzemeler

  • 200 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de apio nabo en dados
  • 40 g de mantequilla
  • 900 g de agua
  • 500 g de cerveza de malta
  • 2 cucharaditas de extracto de buey
    veya 2 pastillas de caldo de carne (para 0,5 l.)
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • ½ - 1 cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 - 2 cucharaditas de comino en grano (isteğe bağlı)
  • 150 g de patata en trozos
  • 150 g de zanahoria en trozos
  • 1600 g de panceta fresca de cerdo con corteza, en una pieza
  • 1 cucharadita de cacao puro en polvo (isteğe bağlı)

Besin Değeri
şuna göre 1 ración
Kalori
3733 kJ / 893 kcal
Protein
44.1 g
Karbonhidrat
9.7 g
Yağ
75.4 g
Lif
2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler