![Clam chowder (Chaudrée de palourdes) Clam chowder (Chaudrée de palourdes)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/daa5690a-e614-4472-b117-2fe255288b3f/Derivates/1a3f532b-d005-45d2-8b8a-de653e687080.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les palourdes
- 1000 g de palourdes
La chaudrée
- 100 de vin blanc sec
- 350 g d'eau
- 150 g d'échalotes
- 120 g de poireau, émincé finement (2 mm)
- 120 g de carotte, coupée en rondelles
- 150 g de lardons
- 1 feuille de laurier
-
2
c. à café de thym frais
veya 2 c. à café de thym déshydraté - 400 g de pommes de terre, coupées en dés d'1 cm
- 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1025.2 kJ / 245.2 kcal
- Protein
- 10.5 g
- Karbonhidrat
- 17.2 g
- Yağ
- 14.5 g
- Lif
- 3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Consommé de bœuf
35min
Soupe de poulet à l'estragon
25min
Soupe thaïe de coques à la citronnelle
1 godz. 40 min
Soupe phô au poulet
5óra 10p
Soupe de poulet au citron vert
35min
Soupe de poulet à la citronnelle
35min
Soupe de poisson au curry
45min
Soupe de poulet aux champignons noirs
45min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1h 35min
Soupe thaïe aux crevettes
30min
Soupe asiatique au bœuf
35min
Soupe Pho
40min