![Velouté de fenouil à la carotte blanche Velouté de fenouil à la carotte blanche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CD1BB1E9-5046-4B14-A4D1-31FE6603821D/Derivates/0f5d9851-b1ce-4555-8e49-86c17d914cf0.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g parmesan, coupé en morceaux (3 cm)
- 350 g de fenouil, coupé en morceaux (2-3 cm)
- 250 g de carottes blanches, coupées en morceaux (2-3 cm. Voir "Variante(s)")
- 40 g de poireau, coupé en morceaux (2-3 cm)
- 30 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la finition
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 pincée de sel fin (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 771.5 kJ / 186.8 kcal
- Protein
- 5.8 g
- Karbonhidrat
- 3.2 g
- Yağ
- 16.2 g
- Lif
- 3.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13 Std.
Soupe de céleri-rave et haddock
45 dk
Velouté de fenouil
50 dk
Velouté anisé à la courge et au fenouil
55 min
Velouté de panais et pomme au curry
35 min
Soupe de blette
35 min
Velouté de fenouil
30 min
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1h
Velouté de topinambour
45 dk
Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry
40 min
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40 min
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30 min