Burritos mit Huhn San Fernando

Burritos mit Huhn San Fernando

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Hazırlama süresi 35 dk

Toplam süre 45 dk

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

50 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
½ TL Kreuzkümmel, ganz
2 - 3 schwarze Pfefferkörner
1 Gewürznelke
250 g Paradeiser, in Stücken
140 - 150 g Zwiebeln, in Stücken
1 Knoblauchzehe
1 - 2 Prisen Chipotle-Chili, aus der Dose (nach gewünschter Schärfe)
1 - 2 TL Mexikanische Gewürzmischung für Tacos
1 TL Salz
50 g Öl
1 Geflügelbrühwürfel (für 0,5 l), zerbröselt
400 g Hühnerbrustfilet, ohne Haut, in Stücken (3 cm)
2 - 3 Zweiglein Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
200 g reife Avocados, geschält, in Stücken
1 Spritzer Limettensaft
3 - 4 Tropfen Tabascosauce®
150 - 200 g Cheddar Käse, in Stücken
8 TL Crème fraîche
8 Weizentortillas
veya 8 Maistortillas

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 2957 kJ / 707 kcal
Protein: 37 g
Karbonhidrat: 49 g
Yağ: 41 g
Lif: 10 g

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